【3人家族】大皿取り分け料理で、配膳でラクする。品数少ないビュッフェスタイル?

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頑張らない晩ごはん大皿三品

こんにちは、♢はなはな♢です。

 

手抜き、ズボラ、楽したい主婦です。

今回は、我が家の夕飯についてです。

 

 

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目次

我が家は、大皿取り分け派です。

もやしと卵の副菜
煮込みハンバーグ
トマトときゅうりのサラダ

サラダは、ボウルのまま

 

ダイニングテーブルに、大皿を置いて

ワンプレートに取り分けて、食事しています。

 

3人家族です。

ワンプレートとお箸セット

このプレートとお箸セットを、最近は娘に並べてもらったり。

 

小皿に人数分取り分けるのが面倒なのでワンプレートを使うようになりました。

ワンプレートは、洗い物も楽な気がします。

 

お鍋から、ワンプレートに取り分けたりもしたのですが、一度大皿にガツーンと入れた方が楽なので、大皿方式です。

 

取り分けようのお箸などは、別に用意して コロナ対策はしています。

 

ワンプレートに盛り付け後

 

訳アリ傷ありトマトがお気に入り

傷アリトマトまとめ買い

最近、傷アリの大きなトマトが、5個で598円で売っていて、お気に入りです。1個で、家族3人十分食べ応えがあります。

 

トマトときゅうりのサラダ

トマトときゅうり、プラス 何かをあえたサラダ

かんたん酢マヨネーズをよく使います。

楽に味が決まるので、ミツカンかんたん酢便利です。

 

飽きたら、他のドレッシングを使ったり。

 

ハンバーグは、コレが好き

手作りやめました。

時間短縮と、自分が楽したいを優先!!

 

 

ソースには、業務スーパーの冷凍野菜を入れて・・・

 

 

クックパッドのもやし料理

もやしと卵の副菜

ちょっと、クックパッドどおりに作っていないのですが、コレが美味しくて簡単で、おススメです。

 

もやしに、片栗粉、とろけるチーズ、鶏がらスープの素、みりんを混ぜてから、フライパンで焼くというもの

 

クックパッドでは、卵なしで紹介されていました。

分量を適当にしたら、上手くできなかったので、私は卵入りで。

 

しっかりめに焼くのが良さそうです。

 

材料の少ない料理が好きで、クックパッドを参考にすることが多いです。

 

今回は、こちらを参考に作りました。

簡単で、美味しくて、節約にもなるおススメ副菜です!!

Cpicon 水、卵、小麦粉不要*もやしチーズお焼き* by 松山絵美

 

 

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