こんにちは、♢はなはな♢です。
晩ご飯に、肉巻きおにぎりを作ってみました!初めてのトライでちょっとまだ微妙な出来栄えですが、子供が喜ぶメニューになりそうです。(*^^*)
大葉や、梅、チーズ、色々なアレンジもできそうです。これから、色々試して来年の運動会のお弁当にできたらいいなぁ~・・・
目次
使ったお肉は、豚ロースしゃぶしゃぶ用
ふるさと納税の返礼品、最後の1パックとなりました。3.6キロもあっという間に冷凍庫から消えて、寂しくなった我が家の冷凍庫。
現在、次の肉待ちです。
肉巻おにぎり初心者、準備開始!!
1.まずは、ごはんに軽く下味をつけてみました。
2.とろけるチーズ準備!
ご飯の中にとろけるチーズをinしたいと思います。
3.小さめ、棒おにぎりをチーズinでひたすら作る。
4.棒おにぎりに肉を巻く。
なんとなく、小麦粉もサラッとまぶす。面倒なので片面のみ(笑)
5.しっかり焼き色を付けてから、ぽん酢やみりんで適当に味付け!!
最後は、余ったチーズを乗せちゃいました。
完成☆彡初心者のチーズin肉巻おにぎり
大葉があったら入れたかったなぁ。。。
でも、うちの娘は、大葉、胡椒嫌がるんです。( ノД`)
肉巻おにぎりのまとめと今回の反省
〇しっかり、肉に味を染み込ませた方がいい。
今回は、最後の肉を焼いた時の味付けがあまかったので、次はもっとガツーンと味付けしようと思います。
〇チーズinなかなかおすすめ!です。
余ったら、翌日の私のお昼ご飯にちょうどいい〇
ちょっと豪華な、ランチになりました。普段は、自分のためだけに肉焼きませんからね。豚肉サイコー!!栄養も豊富。
疲労回復にも効果があるようです。
おわりに
味をしっかり付けておけば、冷めても美味しく食べられそうです。見た目も豪華だし、運動会のお弁当にもってこいな気がしました。
そして、子供も、大人もなんだかテンション上がる!?喜んで食べていました。もっと研究して、更に美味しい肉巻おにぎりにたどり着きたいです。(*^^*)
最後までお読みいただき
ありがとうございました。